稻米及其副產品:

   稻米是人類食用的主要谷物之一，但用于飼料不經濟。供飼用稻米都是長期貯存的陳舊稻米，為防止流人市場供人食用。此外，尚有少量碎米供飼料之用。稻米主要由稻殼(即粗糠,20%)、種皮(即米糠層，5%一6%)、胚芽(2%一3%)及胚乳(70%一75%)組成。汶上蘆花雞苗對飼料的需求多。
    ①精白米:淀粉含量75%，容易糊化。糙米粗蛋白7%-9%，由谷蛋白、球蛋白、白蛋白及醇蛋白組成。其氨基酸組成與玉米比較并不遜色。糙米脂肪含量2%，大部分含于米糠及胚芽中，白米僅含脂肪0.8%，米油的脂肪酸以油酸(45%)及亞油酸(33%)為主。糙米含礦物質1.3%，主要存在于種皮及胚芽中。糙米中B族維生素甚多，隨精制程度加深而減少。
    ②糙米:糙米對于雞是比較差的原料，提供的能量只有10.92一11.34千焦/千克。另外，含有相當高水平的胰蛋白酶抑制因子，但正常的制粒溫度可以將其破壞。
    ③全脂米糠:全脂米糠是糙米精制過程中脫下的種皮層及胚芽等的混合物，含有少量的粗糠、碎米、碳酸鈣。全脂米糠的營養價值取決于大米精加工的程度，精制程度越高，則米糠中混人的胚乳越多，營養價值越高。全脂米糠含碳水化合物30%-35%，以纖維素與半纖維素居多。米糠粗蛋白12%左右，蛋白質主要是以白蛋白、球蛋白、殼蛋白及精蛋白為主。米糠含脂肪高達巧%以上，大多屬于不飽和脂肪酸，其中油酸與亞油酸為79.2%，所以可利用能值較高。米糠含磷較高，但多屬于植酸磷(占總磷86%)。米糠含有豐富的B族維生素及維生素E(2%一5%的天然維生素E)。全脂米糠中含有胰蛋白酶生長抑制因子，但可以通過加熱去除。綠殼蛋雞苗的客戶多。